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Lo zenzero

Zingiber officinalis – Zingiberacaee

Tipo: perenne aromatica
Origine: India

Adatta per: casa, terrazzo, 
Difficoltà di coltivazione: facile

Specie tropicale che si origina da un grosso tubero (a maturità anche 15 cm) a cui sono attribuite proprietà salutari. Dal tubero partono piccole radici e fusti eretti che possono raggiungere l’altezza di un metro. Terminano con foglie lanceolate lunghe fino a 30 cm che inguainano il fusto. I fiori son o raccolti in infiorescenze a spiga; sono di colore giallo biancastro con sfumature viola, molto ornamentali.

Fioritura: luglio, agosto
Colore dei fiori: bianco, viola

Posizione: molto luminosa, ma non al sole diretto

Temperatura: ama il caldo: la temperatura non deve scendere mai sotto i 15°C

Terreno: ordinario, composto da torba e sabbia di fiume

Irrigazione: regolare per mantenere il terriccio sempre un poco umido, ma lasciando asciugare la superficie prima di dare nuova acqua. Ama inoltre un elevato tasso di umidità ambientale.

Concimazione: tramite compost o humus di lombrico

Potatura: non necessaria

Moltiplicazione: per divisione del tubero in aprile, lasciandoli asciugare e interrandoli a 10 cm di profondità.
Semina: aprile
Trapianto/rinvaso:

Malattie e parassiti:

Note: è bene usare una cassetta da 40 cm fonda almeno 30. I tuberi si raccolgono a gennaio-febbraio

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