Il crescione d'acqua
Tipo: perenne aromatica
Origine:
Adatta per: giardino
Difficoltà di coltivazione: facile
Pianta erbacea acquatica perenne dai lunghi fusti prostrati ma eretti all’estremità che emettono radici biancastre. Le foglie, di colore verde scuro brillante, sono tagliate in foglioline più o meno arrotondate; quelle superiori sono grandi quanto quelle basali. I piccoli fiori bianchi a quattro petali sono raggruppati in grappoli terminali. Il frutto è una siliqua arcuata o diritta di circa 1,5 centimetri di lunghezza. È una pianta che segnala la presenza di acqua non inquinata.
Fioritura: aprile, maggio, giugno, luglio
Colore dei fiori: bianco
Posizione: la riva di un ruscello con acqua in movimento; ombra o luce filtrata
Temperatura: resistente al gelo invernale
Terreno: ordinario, sabbioso, sempre umido
Irrigazione: necessita della costante presenza di acqua pulita e in lento movimento
Concimazione: utile una buona concimazione di base
Potatura: non necessaria
Moltiplicazione: per seme; è più facile prelevare un fusto competo di radici e sistemarlo in acqua poco profonda perché si sviluppi.
Semina: marzo, aprile
Trapianto/rinvaso:
Malattie e parassiti: —
Note: si consuma solo fresco; si raccoglie durante la bella stagione prima della fioritura
