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Il Carvi

Carum carvi – Umbellifere

Tipo: perenne aromatica
Origine:

Adatta per: terrazzo, giardino
Difficoltà di coltivazione: facile

Pianta biennale o perenne dal forte odore di anice che può raggiungere 80 centimetri di altezza. Le foglie alternate sono tagliate in strette strisce. Le ombrelle floreali sono di colore bianco o rosa, appaiono da maggio ad agosto e sono costituite da cinque o quindici raggi di lunghezza disuguale. I frutti maturi si aprono rilasciando due semi dal forte profumo aromatico.

Fioritura: maggio, giugno, luglio
Colore dei fiori: bianco, rosa

Posizione: in pieno sole

Temperatura: pianta rustica, non teme il gelo, né la calura estiva

Terreno: morbido, ben drenato, ricco di materia vegetale

Irrigazione: va bagnata solo nei periodi siccitosi

Concimazione: non necessaria

Potatura: non necessaria

Moltiplicazione: per seme in primavera o in autunno
Semina: marzo, aprile, ottobre
Trapianto/rinvaso:

Malattie e parassiti:

Note: in vaso ha bisogno di un contenitore di 60 cm di altezza. Le foglie vanno raccolte solo il primo anno.

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