Il basilico
Tipo: annuale aromatica
Origine: Sud-Est asiatico
Adatta per: terrazzo, giardino, orto
Difficoltà di coltivazione: molto facile
Pianta annuale di altezza compresa tra 20 e 40 cm caratterizzata da fusti eretti e ramificati, dal profumo intenso. Le foglie sono opposte, larghe, leggermente a forma di cuore, dentate, un poco pelose e di un bel verde intenso brillante. All’inizio dell’estate spuntano i fiori, piccoli e di colore bianco o rosa, alla sommità dei fusti e raggruppati a formare dei grappoli allungati. Ne esiste una varietà molto simile, l’Ocimum minimum, più piccola, anche nelle foglie, e dal profumo meno intenso. È poco sfruttata in cucina.
Fioritura: agosto, settembre
Colore dei fiori: bianco
Posizione: in pieno sole, ma cresce anche con poche ore di sole al giorno
Temperatura: teme il freddo intenso
Terreno: leggero, ben drenato, ricco di sostanza organica
Irrigazione: regolare per conservare sempre un terreno umido
Concimazione: una buona concimazione di base facilita la crescita
Potatura: eliminare i fiori appena si presentano per prolungare la formazione di foglie
Moltiplicazione: per seme all’inizio della primavera
Semina: marzo, aprile
Trapianto/rinvaso:
Malattie e parassiti: tentredini
Note:
