L' Acetosa
Tipo: perenne aromatica
Origine: Europa, Asia
Adatta per: terrazzo, giardino
Difficoltà di coltivazione: molto facile
Pianta perenne nota anche come Erba brusca che raggiunge anche un metro di altezza, caratterizzata da fusti rossastri, striati e cavi. Le sue grandi foglie di colore verde acceso hanno la forma tipica della punta della lancia (si dicono per questo astate), con dei lobi inferiori appuntiti e rivolti verso il basso. Le foglie basali hanno invece un corto peduncolo. Fiorisce durante l’estate, ma i fiori passano spesso inosservati.
Fioritura: giugno, luglio
Colore dei fiori:
Posizione: sia in pieno sole, sia a mezz’ombra
Temperatura: pianta rustica; nelle regioni più fredde va comunque protetta in inverno.
Terreno: di tipo acido, prevalentemente umido
Irrigazione: quanto basta a mantenere il terreno sempre umido
Concimazione: è sufficiente una normale concimazione di fondo; la sua presenza come pianta spontanea indica la presenza di azoto nel terreno.
Potatura: togliere i fiori appena si formano per indurre una maggiore produzione di foglie
Moltiplicazione: per seme a primavera; per divisione dei cespi in primavera o a settembre
Semina: marzo
aprile
Trapianto/rinvaso:
Malattie e parassiti:
Note: si raccolgono le foglie durante il periodo vegetativo
