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Il finocchio selvatico

Foeniculum vulgare – Apiacee

Tipo: perenne aromatica
Origine: Mediterraneo

Adatta per: giardino
Difficoltà di coltivazione: facile

Pianta erbacea perenne caratterizzata da un fusto eretto e ramificato che raggiunge 1,5 mt di altezza. È caratterizzata da foglie bi o tri-pennate con lobi filiformi attaccate al fusto tramite una guaina. I fiori, che appaiono in estate, sono piccoli, di colore giallo-verde, riuniti in ombrelle apicali. Il frutto è un achenio molto aromatico. È presente allo stato spontaneo lungo le zone costiere fino a 1.000 metri.

Fioritura: giugno, luglio
Colore dei fiori: bianco

Posizione: predilige i luoghi asciutti ed esposti al sole

Temperatura: pianta rustica, teme il gelo prolungato

Terreno: ordinario, fertile, privo di ristagni

Irrigazione: regolare durante tutto il periodo vegetativo

Concimazione: è sufficiente una modesta concimazione di fondo prima della semina

Potatura: non necessaria

Moltiplicazione: per seme in primavera; per divisione dei cespi in primavera
Semina: marzo, aprile
Trapianto/rinvaso:

Malattie e parassiti:

Note: non coltivabile in vaso data l’estensione delle radici

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