Il clima del mese di maggio permette di seminare in piena terra e trapiantare qualsiasi ortaggio, anche al Nord. Prepariamo per tempo il terreno vangandolo in profondità , raffinandolo e mescolandolo a letame peltato o composta in modo da migliorarne la fertilità . Rispettiamo le rotazioni e le consociazioni per ottenere il massimo dalle nostre colture riducendo al minimo i prodotti chimici di supporto.
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